天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

最近特別愛吃肉，尤其是烤肉。

越南計程車收費漲了又漲.....
這是貼在八人座的MaiLinh裡的價目表。

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2009-12-28

在慾望餐廳名單中，有幾間位於二郡的餐廳，但在今天之前唯一交關過的是Loaves and Fishes。 
今天和友人一起到The Villa吃飯，感謝她的陪伴，到二郡就不嫌遠了。

一直以為煮肉骨茶很麻煩，直到上個月返台得到A1許氏企業和松發的肉骨茶香料包，才知道這是一件簡單的事兒啊～～～

只要準備蒜頭和排骨，加入香料包，輕鬆搞定。

很久前就聽說過這間韓國料理，H離越前，我們一起來吃過，那是我第一次來，那次我們坐在包廂，可以俯瞰紅教堂，風景還不錯。

這間餐廳在Diamond Plaza的十三樓，出電梯右轉的左邊，個人覺得很隱秘，如果不是聽別人介紹，我還真不知道這裡躲著一間餐廳。
上週和S小姐一起來，她推薦的冷麫很好吃，今天陪老公大人在附近洽公，就順道帶他來嚐嚐，老是吃浦江亭，也不是辦法。

前二天是冬至，那天特別想吃芝麻湯圓，雖然冬至吃的是沒有包餡的紅白湯圓，但我就是想吃芝麻湯圓，只是再怎麼想也沒有用，因為很難買得到，在親朋好友的鼓勵下，決定自己做！

我搞砸了第一團糯米團，它的命運是進垃圾桶。
請教很會做料理的陳小姐後，才知道水放太多，如果水太多，就加乾粉進去，直到它不黏手，很順利地，第二團就成功了。
因為太貪心，想要放很多芝麻餡，最後是用二粒小麵團才做成一顆，所以它們就變成了大福的尺寸。

在越南，常見路邊有行動攤販在賣煮熟的玉米，而且多半都是賣糯米玉米，我比較偏愛黃色玉米，而且喜歡由自己煮熟，就跟吃柚子喜歡自己剝皮一樣，

不知道為什麼，越南的排水孔很容易被異物堵住，三不五時就要處理一下。
這包越南通樂，是好久以前在LotteMart找到的（其它各大超市應該也都有販賣），雖然看不懂上面到底寫什麼，但是看圖片就知道這是在清水管的。

因為當時不知道好不好用，只先買了一包回家試，然後又一試成主顧了，現在它是家中常備良劑，一包大約不到台幣十元。

2013/3/1
農曆年前聽Monica的工作人員說年後要漲價。
真的漲了.....
VND250,000/60min 初級全身精油舒壓體療
VND280,000/60min Dermalogica護膚乳液全身舒壓體療　
VND320,000/75min 天然熱石+Dermalogica護膚乳液全身舒壓體療
VND180,000/75min 腳底舒壓
VND180,000/60min 腹部舒壓（這項沒有漲價）
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Monica一店以前是Well Being，是N帶我去的，我輩對當時的Well Being，印象還不錯，腳底按摩挺舒服的，而且平日的客人不太多，有次和J一起去，有空的按摩師還自動自發地進來幫J帶小孩，雖然越南人喜歡小孩和玩別人小孩的尺度有時令人咋舌，但在這個時候還挺好用的，哈哈。

前幾個月去Monica按摩，因為我輩在走路時，常呈現放空狀態，認定了目的地，就直直向前走，常無視週遭的變化，以致於等到我按摩後、結帳完，才被櫃台告知，他們已經不是well being了。

走出大門，抬頭一看，招牌還真的變成Monica了，對於自己走路時的心不在焉，自己都覺得好笑。

那次發現Monica的櫃台會說中文，而且還主動給我一張VIP卡，於是心生好感（顯示為很好收買），下次再去時，就決定試試他們的body massage，結果還一試成主顧了，Monica目前已經在我的按摩消費排行榜中蟬聯三個月的冠軍，亞軍是健之家。

真正開始認真喝咖啡，是因為多年前曾流行過喝黑咖啡減肥。

是的，我一直在減肥，減肥持續在進行，黑咖啡也跟著喝習慣了，基本上除了黑咖啡，我是不太喝其它的咖啡的，但某次返台，朋友嘉帶我去中和四號公園旁的E61咖啡喝黑糖拿鐵，我就愛上了那味道，每次返台總要去喝一下。

人在異鄉，偶爾會想念那味道，於是想要自己動手做，看來看去，我輩最喜歡Nespresso Aeroccino 3，

某次老公大人和客戶吃飯，席間有位越南華人介紹這間的飲茶很好吃，還很貼心地提供名片給我們。我現在懷疑那個人有入股這間餐廳。

這間餐廳好像很名，連google map上都有這間餐廳的地標。

2016/07/29更新：已歇業。

前一陣子，去朋友家看到朋友在剝石榴，因為我輩從來沒有吃過也沒有看過石榴，朋友就送了一顆給我。

回家一查，才知道原來石榴的營養價頗高，而且還滿好吃的，雖然處理過程很麻煩，吃的時候也很麻煩，第一次剝的時候，我花了20幾分鐘，現在剝一顆只要十分鐘就完成，這就叫做熟能生巧嗎？

在2009年下半年，我輩開始在一郡走跳的時候，就發現Parkson對面那棟，看似危樓，因為很多店舖都休業了，但一些知名的店家還在營業，像是拉西都（L'apothiquaire）、愛迪達專賣店和傳說中的間諜店咖啡Givral Café Restaurant。

拉西都預備從這區撤退時，店員說會在附近找間大一點的地方，最後竟然搬到100 Mac Thi Buoi, Dist.1上，在福隆咖啡的斜對面，而且沒有提供沐浴間。

Le Thanh Ton上的舊址，61-63 Le Thanh Ton, Dist.1 ，現在變成了停車場入口