天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

Pendolasco本來有二間店，一間在一郡Nguyen Hue步行街的Saigon Garden旁，一郡店現在已歇業，原址已經變成 越南胡志明市--87-zone-(北七專區，在步行街附近)
另一間店是在2014年開的，位於二郡Thao Dien。
雖然我不常吃義大利餐，但Pendolasco一直在我的義大利菜口袋名單裡，發現一郡店歇業的時候，有點小失落，後來才聽朋友說二郡也有一間Pendolasco。
我白天去的時候，食客三三兩兩，生意沒有很好，但晚餐時候人滿多的，建議要來吃晚餐的話最好先預約；食客除了越南人外，洋人佔大多數。
二郡店和原本的一郡店一樣，有個小小花園，和一郡不同的是，現在可以看到Pizza窯。
用餐地點大致分為三區，主屋、玻璃屋和戶外區，我個人偏愛玻璃屋，光線明亮，而主屋裡有股我不喜歡的味道。
在臉書上看到有Kids Pizza Cooking Class，有興趣的人，可以查一下。
MENU看這裡→　 http://dollyl.pixnet.net/album/set/18795350
官網上也有MENU，但好像已有段時間沒有更新了。
Pendolasco （Thao Dien）
https://www.facebook.com/Pendolasco/
http://www.pendolasco.vn
地址：30 Ton Huu Dinh, Dist.2, HCMC
電話：+84-28-3821-8181
營業時間：10:00～22:00
地圖座標：10.806294, 106.734161
最近很愛點的Crema Di Gamberi，290,000VND，蝦蝦奶油燉飯
Rucola Pomodori e Grana，140,000VND，芝麻葉沙拉
餐前麵包，我很喜歡那個棒棒，每次都很想請店家幫我把麵包都換成棒棒 XDD
Pendolasco Zuppa di Pesce，290,000VND，招牌海鮮湯，這個是憑印象點的海鮮湯，第一次是在2017年吃的，我記得原本是用小瓦缽裝的，現在變成這樣，不知道是不是我點錯了。
滿滿的海鮮，是還不錯，但湯頭和我印象中的不一樣。
Tagliatelle Porcini e Speck，220,000，菇菇義大利麵佐培根
Scaloppine Di Maiale al Limone con Patate e Funghi，190,000VND，檸檬豬排佐菇菇與薯條
這個我忘了叫什麼，貼這個是要跟大家說，這間店有正常尺寸pizza，這份是我們不小心誤點的大份pizza，太大了，根本吃不完　XDDDD
這是大門
白天長這樣
主屋
戶外
玻璃屋

歐歐說這間晚上的氣氛很好，東西也很好吃，在檳城旁邊修指甲完，一時也想不到要吃什麼，就步行來這裡看看。
延伸閱讀：第一郡│檳城市場旁的修指甲店 Nghia Beauty Nails 
本來是在Nossa和 The Place Saigon之間猶疑，途中不小心經過The Place Saigon，門口放了菜單，選擇不多，應該是酒吧兼賣餐點來著，裝潢似乎不錯，但怎麼看就是個飲料的地方，暫且把它歸入喝一杯的名單中。
The Place Saigon臉書　
NOSSA SteakHouse在New World Hotel的對面，是由越南人經營的義大利餐廳，廚師也是越南人。
一樓
用水泥砌成的櫃子，頗有古典風格，這裡有賣酒，可以來買醉喝一杯。
二樓
二樓外的小花園
店家很注重裝飾，空間小小的，但也不會覺得壓迫，反倒有種舒適、放鬆的感覺。
餐前麫包一吃就知道是當日新鮮現烤的，配上紅豆醬，沒有過多的調味，吃得出紅豆香氣，第一次吃到紅豆醬配麫包，印象深刻。
Seafood Risotto，239,000VND+，海鮮燉飯，配料有干貝、花枝、蛤蠣和蝦子，用的是義大利米。
上桌後有現磨起士。
因為覺得這餐廳還不錯，決定飯後來個甜點。
Creme Brulee，99,000VND+，好吃的烤布蕾，上層的焦糖是點餐後才做的，為什麼知道呢？因為送上桌時，盤子上緣是熱的，下面是冰的，如果再多冰些時間應該會更好。
送上桌時草莓香味撲鼻而來，令人心情愉悅，這才是吃甜點的意義。
胡志明市有很多義大利餐廳，這間的餐點或許不是最好吃的，但是間溫馨小店。
NOSSA SteakHouse
https://www.facebook.com/nossasteakhouse
www.nossa.vn
地址：36 Pham Hong Thai, Dist.1, HCMC
電話：+84-938-584-188、+84-938-251-536
營業時間：11:00～23:30
地圖座標：10.771263, 106.695992
檢視較大的地圖 
這裡有食物美照和菜單→ http://www.nossa.vn/thuc-don.html
手拍MENU

我們聚會前都會先約在咖啡店喝杯飲料小聊一下，四月底長假後這是第一次聚會（雖然少了一些人），大家交換伴手禮和旅遊心得。
最近實在太熱了，搞得人都懶懶的，午餐也沒想好去哪裡吃，於是就近在咖啡店附近一間開了好一陣子的義大利餐廳—Portofino—吃，Portofino的老闆也是Ciao Bella和Saffron的老闆，三間店離很近，時常看到他們互相支援，我們去的那天就看到Portofino的服務生穿著另一間餐廳的制服，我們點的咖啡也是從隔壁端過來的。
延伸閱讀：
第一郡│Saffron 地中海餐廳
第一郡│Relish & Sons Kitchen Bar 漢堡、酒吧
白天只開放一樓，二樓長怎樣，這次無緣看到，之前從Relish二樓看向Portofino，晚上的氣氛看來很好，昏暗的燈火配上法式窗戶別有一番風情。
午間套餐只要180,000VND，有餐前麫包、沙拉（或湯品）、主餐、甜點和咖啡。
餐前麫包，QQ又軟軟，不管是配上附的那二種麫包醬或使用義大利油醋加橄欖油都很對味。黃色醬有印度香料的味道，深色醬應該是巴西利做的，二種醬的味道都很複雜。
Greek salad
Caesar salad
Grilled salmon（salmon fillet grilled with basil pesto and tomatoes, saffron rice）
Meatball（Lamb and Chrizo with spaghetti），羊肉丸很Q彈，但羊騷味頗重，怕那種味道的人可能不太適合吃這個。
Garganelli Carbonara（bacon, egg, parmesan and touch of cream），白醬培根義大利麫，每一管麫的長相都略有不同，我們從這點判斷這麫應該是自製的，我很喜歡這一道，白醬濃而不膩，起士下得又夠多。
而且義大利麫上桌後，服務生會拿整塊的起士來幫忙加料，想要多少就放多少。
愛吃起士的我，吃得好開心～
但這天的飯後甜點提拉米蘇是NG貨。
隨餐附的咖啡
這杯美式也GG
180,000VND的價格提供了這些內容，CP值頗高的義大利餐廳。
吃義大利菜學地理：
菲諾港（Portofino）是位在義大利的熱那亞省（Genoa）裡的一個小漁村。
Portofino Italian Restaurant 義式餐廳
http://www.portofinovietnam.com/　←內有MENU
地址：15 Dong Du, Dist.1, HCMC
電話：+84-8-3823-3597
地圖座標：10.776315, 106.704952
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這間由韓國人開的披薩店在檳城市場附近，早在今年七月外觀就弄得差不多了，白牆配上紅色的遮雨棚還滿引人注意的，經常到Luu Van Lang上買狗鐵絲的人，應該都會注意到吧～。
因為它隔太久才開幕（十月中），我都快忘了它，直到蝴蝶姐姐的同事吃好道相報，說是好吃又便宜，就約了蝴蝶姐姐一起來。
店門口放了招攬生意的海報，店內除了義大利麫、披薩，還有提供牛排。
圖中這二樣是最便宜的，其它的Pizza價格從79,000VND起跳、義大利麫從89,000VND起跳。
一共有四層樓，一樓是候位區、廚房和披薩窯。
一樓的冰箱裡放了好多的麫糰。
可能是為了披薩窯的闗係吧，一樓天花板高挑很高，高到讓二樓很像閣樓。
披薩窯燒的是木頭。
這是二樓，我們去的那天，只有二樓坐滿了人。
三樓
四樓都是圓桌
柳橙汁和鳳梨汁，都是30,000VND+，套金薄，冰塊頗多，其中有一杯要求店家去冰，結果只剩七分滿，羊毛出在羊身上囉～
Chicken Salad，雞肉沙拉，59,000VND+，醬料雖然偏鹹但我滿喜歡的。
Gorgonzola Pizza，129,000VND+，內含三種cheese：mozzarella cheese, gorgonzola cheese, parmesan cheese，可能會有人拿這個pizza和Pizza 4P’s（http://pizza4ps.com/）的4 cheese pizza相比，我覺個各有千秋，Buzza的披薩心比Pizza 4P’s的厚一點，我私心覺得Pizza 4P’s比較好吃，但貴得多，Pizza 4P’s的4 cheese pizza一個要240,000VND呢~
Ling的Pizza 4P’s介紹：http://a12345409.pixnet.net/blog/post/96631827
Carbonara Pasta，奶油培根義大利麫，99,000VND+
Seafood Oil Pasta，海鮮義大利麫，89,000VND+
我們點了二道義大利麫，麫條軟硬剛好，用料也沒有很小氣，味道也不錯，都滿好吃的。
Buzza Pizza
https://www.facebook.com/buzza.pizza.01
http://www.buzzapizza.vn/ ←內有MENU
地址：5-7-9 Nguyen Trung Truc, Dist.1, HCMC
電話：+84-3827-5143
營業時間：11:00～22:00
地圖座標：10.773568, 106.699437
檢視較大的地圖 
延伸閱讀：
第一郡│ROM BBQ 天台上的越式烤肉店 
第一、三郡│i.d. café 
 

已歇業
La Braceria和La Hostaria 是同個老闆開的，基於對La Hostaria的好印象，決定來光顧一下。
胡志明市有很多餐廳的外觀，都不怎麼樣，也因為如此，常常在進到餐廳內部，會有驚奇的感覺，這也不是說餐廳的內裝有多好，驚奇的感覺是來自於「沒想到」（沒有期待就不會受到傷害的意思？）

這是set lunch的menu，今天有三個人，每個品項都點三種不同的，分著吃，一次可以吃到三種口味，這是大家都很喜愛的點餐方式。
和La Hostaria一樣的油醋瓶，右邊的是辣椒油
和La Hostaria一樣的青醬，B說La Hostaria的比較好吃，我輩也有同感，不過我猜也許是因為是店內自製的，所以每一批的味道會不同？
一樓
和La Hostaria一樣有個磚頭烤爐
從二樓望出去
酒櫃，內有冷氣，這些酒真是十分享受啊
三樓
這個走廊很好看
洗手間是很重要的
上菜
Caesar Salad
Melon, parma ham and mozarella skewers
很會煮飯達人說如果哈密瓜（疑似）換成是葡萄會更好吃，建議我要把哈密瓜、西瓜、乳酪一口吃下去，這樣才會好吃。
這感覺我還滿愛的，老公大人常講的完美的一口，應該就是這種感覺吧～
Nicoise salad
Chargrilled rumpsteak, mashed potatoe
這牛排還滿好吃的，雖然不到入口即化的程度，也算得上是軟嫩的了
馬鈴薯很沒感情，罰它不准出場，向店員反應馬鈴薯不OK後，店員說要再上一次，我們拒絕了；沒感情的原因是它好像只是單純的馬鈴薯，口感不夠豐富，老闆應該向La Nicoise 學學怎麼做馬鈴薯。
Spaghetti carbonara
Menu上說pizza的口味不分價錢，可任選，實在不是我輩想貪小便宜，只是因為喜歡的那樣，剛好是最貴的那樣
Amore(Heart-shaped Love Pizza: Tomato, Mozzarella, Crab Meat, Celery, Bellpepper, Truffle Oil)
有貨真價實的蟹肉，沒有用冷凍火鍋用蟹肉棒混過去
Pizza送來時，大家一陣驚呼，因為pizza的形狀是心形的，當時以為這是義大利人的浪漫，再加上店內沒有其它客人，廚房閒閒的，才會搞出這個來，讓我們開心一下，回家後，仔細看了menu，才發現，老闆一開始就說了這pizza的形狀是心形的啊～
由這件事告訴我們：傻傻的比較容易快樂～！讓我們傻在一起吧～
甜點時間到
baked moroille with honey，這是點來玩的，因為大家都不懂這到底是什麼碗糕，就點來看看，到現在也還是不懂，不過我也不想懂了，因為　不　好　吃　。
那味道就怪怪的，餅乾上的是cheese，配上蜂蜜的感覺，我只能說，這一道不適合我。
apple tart，配上薄荷，再來個完美的一口，也是一個不錯
home made chocolate mousse，不太甜，也不錯
看起來像塑膠杯的玻璃杯
加在礦泉水裡的檸檬，已經去皮了，使用起來，不至於在手上沾了太多檸檬皮汁，算貼心的表現，削下來的檸檬皮也可以拿去做菜，一舉兩得。
今日消費
La Braceria Italian grill house   
地址：11 Le Thanh Ton, Dist.1, HCMC
電話：+84-8-3824-7446

今天原本是依著十月份玩樂指南（Sketch），要到一郡的De Tham街上的Good Morning Vietnam吃午飯，好不容易找到了這裡，卻發現↓
 
是的，重新整修！既然還沒重新開張，也不在Sketch的介紹上先注文一下，害我們白跑了一趟，。
我們很迅速地，再次決定了午餐目標，是位於Le Thanh Ton上的La Hostaira（我們明明才剛從Vincom過來呀～）
決定回到Le Thanh Ton的原因是，這裡的餐廳比較多，如果這間餐廳還是不妥，我們還可以有其它選擇。

在胡志明，我輩不常光顧義大利餐廳，很幸運地，到目前為止，一直都吃到好吃的餐點。
這間餐廳是羅賓漢介紹的。

本圖取自官網
別緻的MENU
今日午餐只有羅賓和我輩二人，所以只點了二道菜，二人分食，一道是肥死人不償命的白醬麫，另一個是現烤Pizza，都很好吃哦。
麫包也很好吃。
店員很友善，在我輩拍照時，還主動幫忙把桌上的物品重新佈置回去，還問我需不需要花兒來點綴。
我們是下午一點多才進店內用餐，所以吃得比較晚，我們一直到二點半才離開，店員完全沒有趕人的意思，只有在廚房預備休息時，來詢問是否還要點餐。
店內的佈置也很不錯，到了晚上應該是別有一番風情，希望有機會在夜晚來訪。
Pendolasco　
地址：87 Nguyen Hue, Dist.1, HCMC
電話：+84-8-3821-8181
傳真：+84-8-3914-4994
營業時間：
週一至週五：11:00~14:00, 18:00~22:00
週六及週日：11:30~22:00
 
白醬義大利麫 130,000VND
忘記名稱的Pizza 130,000VND
可樂 25,000VND *2
帳單上未加服務費及稅金

這間餐廳的食物，我很喜歡，雖然有點小貴，但份量不算少，用料還算實在，我已光顧二次了。
建議外語和我一樣差的觀眾朋友們，要來這裡用餐前，先研究以下的menu，因為這裡的義大利麫，是選完醬料後，再自行選擇，你想吃的麫條（麫食）種類（是正宗義大利麫的點餐方式？？），如果不想研究也行，就和我一樣，隨便選，吃過十二次後，就可以學會十二條麫食種類了哦～
 
附餐麫包，好吃的那種在底下
 
麫包用的奶油
 
Insalata di pomodoro
 
Pesto Bucatini
 
Seafood Spaghetti
 
Pesto Maccheroni
 
Insalata Mista
 
Pizza Margherita
 
辣椒，長相和巷口的老王牛肉麫的辣椒油長得有點像，但吃起來味道不太一樣，也很好吃～
 
天花板，不知道是不是真的磚
 
蕃茄造型的裝飾
 
也許是我認識的餐廳不多，到目前為止，只要是想吃義大利麫，我就想到這一間！
Pomodoro Italian Restaurant
www.pomodoro-vietnam.com
地址：79 Hai Ba Trung, Dist.1, HCMC
電話：+84-8-3823-8998