天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

La Fiesta，是西班牙文，有宴會、節慶、慶祝、嘉年華的意思。
看著餐廳的LOGO應該要翻成嘉年華吧？
德州式墨西哥菜（Tex-Mexican food），是融合德州（TEXAS）和墨西哥(MEXICAN)二種飲食文化的菜系，口味、用料和傳統墨西哥菜有所不同，口味相比之下比較清淡。
供應商送餅皮來。
洗手間在二樓
店內掛的畫我都很喜歡。右下那幅是海賊王的布魯克來客串的吧～
這個老闆是送的墨西哥三角餅，中午用餐時間好像都會送，這個也有出現在前菜的菜單中，Chips & Tomato Salsa，60,000VND
這個莎莎醬好好吃，用墨西哥三角餅當湯匙挖起來和三角餅一起吃，莎莎醬微酸微辣配上三角餅酥酥鹹鹹超對味～
Quesadillas（135,000VND），墨西哥起司肉餅，單選起司餅是100,000VND，我們加了配料（肉），這款一共有七種配料可以選。
下面二張是午間套餐附的沙拉，我都沒有很喜歡。
那天午餐我們點了三個TACO套餐和一個Burritos套餐，因為選擇性頗多，再加上不是我點的餐，我也忘了這些內容到底是什麼，哈哈。
TACO有分為軟的和硬的，還可以自選配料。
這道TACO有軟的也有硬的，我們點的是硬TACO，但老闆說全都是硬的會不好拿，所以下層就改成軟的，這是經由顧客建議改良的。
Burritos套餐，黑豆泥滿好吃的，但Burritos我覺得表現平平，
午間套餐會附甜點。
La Fiesta隔壁大樓頂樓有間Air 360 Sky Bar，風景好像很棒，好想去，但下午六點才開始營業。
Air 360 Sky Bar　
https://www.facebook.com/Air360SkyBarHCM
地址：21st Floor - Rooftop, Ben Thanh Tower,
136-138 Le Thi Hong Gam, Dist 1, HCMC, Vietnam
電話：+84-974-587-788
La Fiesta
https://www.facebook.com/lafiestavietnam
地址：33 Dang Thị Nhu, Dist.1, HCMC
電話：+84-8-3914-4696、+84-944-291-697
營業時間：週二～週四：11:00～21:30；週五～週六：11:00～22:00；週日：11:00~21:30；每週一公休。
地圖座標：10.769211, 106.697246
檢視較大的地圖 

Khoi Thom是越文，意思是有香味的煙，應該是指東西好吃到連油煙味都好聞的意思吧～
據官網說，廚師是墨西哥人。
知道這間餐廳有好一陣子了，但看官網的照片似乎沒有提供冷氣，就意興闌珊，慢慢地就遺忘了它，最近在11月份的Sketch上看到它，就約了M一起去探險。
原來這裡是有冷氣房的，只是位置不多，應該最多只能容納20人，戶外區的位置比較多。
老闆一直在Menu上鼓勵大家喝他們家的調酒啦，所以應該也是很美賣吧～
給老闆：老闆～我們有注意到，雖然很想喝，但等一下還有事，搜蕊～下次哦～
椅子都好繽紛，連牆上的電風扇的顏色也不同。
牆上是壁畫。這個位置的光線好美，頭頂上是天窗，我很喜歡這種設計。
連洗手間裡牆上的磁磚也好看。
掛牆上的畫
其實本來是想來吃捲餅（Burritos）的，但一看到午間套餐，我就忘了捲餅了…….
一直到上菜後，廚房端出了隔壁桌的捲餅，我才想起來，嗚嗚~~~
午間套餐也不賴啦～
隨餐附贈飲料、沙拉和飯
Lime Juice，味道調得不錯，原本看到這瓶以為會套金包
飯都是長米，味道還不錯
Mexican Fried Rice，就蕃茄醬、青椒、甜椒和豌豆加飯去炒
Spanish Rice，吃不出來是用什麼去炒的，但我覺得比墨西哥炒飯好吃
Chili-Barbecue Pork Ribs(BBQ pork ribs w/ chili-chipotle barbecue sauce)　肋排，一般般
Chili Con Carne　墨西哥辣肉醬，只有一點點辣，包著Tortilla吃，很好吃，但沒什麼肉，還好有肋排
Chili Con Carne附的墨西哥薄餅Tortilla，一份有三片，如果不夠另外可另外加點，一份是15,000
我一定要找一天來吃捲餅！
2013/11/3 再訪
早上要出門前，老公大人竟然說，今天午餐我想吃什麼就吃什麼。
這實在是令人感動的事，因為如果沒有和朋友約吃飯，基本上，週日的午餐都是固定去某間餐廳吃，因為老公大人的味覺很難被討好。
有時想想，我有一個木舌，也是一件幸福的事。
既然他都這麼說了，那當然就是去吃前幾天沒吃到的Burritos，哇哈哈～
Grilled Beef Burritos，料多、好吃
Chili Con Carne
Chicken Fajitas隨餐附的Dips & Home-Made Chips，裡面認得出來的只有炸蕃薯片
Chicken Fajitas，有人說....啊不就是鐵板雞肉
綜合果汁
原來黑板都是這位大師寫的～
Khoi Thom www.khoithom.com
地址：29 Ngo Thoi Nhiem, Dist.3, HCMC
電話：+84-8-3930-0233
官網上有詳細的menu可觀賞。
有提供兒童座椅。
名片也好鮮豔～
P.S.這間餐廳和The Refinery 鴉片工廠是同系統，和Au parc、Bancy、Blanchy Street都是同老闆。

C在農曆年後就要調回台灣了，E姐姐要請她請飯，幫她餞行，並邀請其它人當陪客。

訂位資訊直接、很帥氣地寫在桌子上
每張桌上都有一組蠟筆，用餐時可以順便培養一下藝術家的氣質
 
今天一共六個人，點了四道菜，每個人都吃得很飽，還沒吃不完，可見份量很足～
餐點比硬石頭好吃很多，如果肋排再熱一點會更棒！
今天大約花費1,300,000VND，全由E姐姐買單，真是不好意思。
祝C回台一切順利！
Al Fresco's 在胡志明有三間店
地址：27 Dong Du, Dist.1, HCMC←我去這間
電話：+84-8-3822-7318
地址：21 Mac Dinh Chi, Dist.1, HCMC
電話：+84-8-3823-8427  +84-8-3823-8429
地址：D1 - 23 My Toan 3, Dist.7, HCMC
電話：+84-8-5410-1093
營業時間：AM08:30~PM23:00