FCC是Foreign Correspondents Club（外國記者俱樂部）的簡稱，因為越戰時期，有很多記者待在金邊工作，那時幾乎沒有什麼安全的場所可以讓記者在一起交流，於是FCC應運而生，經過幾年的籌備終於在1993年成立了FCC Phnom Penh，但開張時越戰已經結束了，成立初期是會員才能進入FCC，會員必須具備記者身份且要繳交年費。
FCC Phnom Penh根本是柬埔寨版的藍色Givral Café（間諜咖啡店）啊～
延伸閱讀：Givral Cafe間諜咖啡店回來了～
原本FCC是沒有LOGO的，為此創辦人還辦了場設計LOGO的比賽，獲獎的是一位藝術學校的學生叫Som Sokhom，奬金是100美金外加一年的FCC會員資格，Som Sokhom設計的LOGO沿用至今。
LOGO是神猴哈努曼（Hanuman）拿著筆和筆記本。
Hanuman是印度教神話中的神猴，多次解救阿逾陀國王子羅摩（Rama），在吳哥窟一定會見到Hanuman。
參考資料來源：
Phnom Penh Post
http://en.wikipedia.org/wiki/Hanuman
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金邊的FCC是座法式建築，座落在洞里薩河畔，也緊臨國家博物館，早上七點就開始營業，除了正餐外還有提供下午茶，每天的17:00～19:00是Happy Hour。
如果不想坐船遊河，也可以來這裡看河景也是個不錯的選擇。
金邊的FCC除了餐廳服務外，同時也是間旅館，雖然房間數不多；在暹粒也有一間FCC，也是餐廳和旅館，而且還有SPA服務。
J知道我要到金邊玩，特別推薦我來這裡吃飯，我們就選在最後一晚來這裡用餐。
內部擺設充滿濃濃法式風情
還有撞球枱呢
洞里薩河景
隱約可以看到洞里薩河和湄公河交界處（四臂河）。
對面那棟正在施工的大樓是一間五星級飯店叫Sokha Phnom Penh Hotel & Residence，預計是2014年下旬開幕。
從白天吃到黑夜
我們剛好遇到Happy Hour，啤酒買一送一。
Summer Fruit Lassies（3.45USD+）好好喝。
我們點了一份Western Selection（22.25USD+），內含一份牛排和炸魷魚，餐後還會附甜點。
飯後甜點：Coconut Panna Cotta（可以自己從menu上選）
另外加點一份Pizza（7.95USD+）
東西都很好吃，旅伴們吃得很開心。
如果時間許可，可以在天還沒黑時就來到這裡，或喝飲料或發呆地欣賞河景、看著路上人車，也是一種旅行方式。
吃完飯，我到隔壁的Happy Cambodia Gallery逛逛，然後就沿著河邊的路，經過大皇宮前草坪和祈福台，路上微風徐徐，看著柬埔寨人的樂天、善良與對信仰的虔誠，慢慢散步地走回飯店。
經過柚子攤時，我口袋的零錢差點就掉到地上了，是柚子攤的老闆提醒我要收好。
FCC Phnom Penh
http://fcccambodia.com/
地址：363 Preah Sisowath Quay, Phnom Penh, Cambodia
餐廳電話：+855-23-724-014
旅館電話：+855-23-210-142
傳真電話：+855-23-427-758
電子郵件：phnompenh@fcchotels.com
地圖座標：11.566938, 104.931514
檢視較大的地圖
FCC Angkor
http://fcccambodia.com/
地址：Pokambor Ave., next to the Royal Residence, Siem Reap, Cambodia
餐廳電話：+855-63-760-283
旅館電話：+855-63-760-280
傳真電話：+855-63-760-281
電子郵件：angkor@fcchotels.com
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