天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

已經連續在好幾期的Sketch中看到這家餐廳的廣告，看起來好像很厲害，一直都想要來瞧瞧，但都沒有付諸行動（假忙），今天終於來了。

本圖翻拍自Sketch

門面並不大，一進大門有個小造景


門口的保衛指定我從這裡（左邊）進餐廳，但明明右邊那個樓梯比較像大門


在一樓（地下室？）被要求拖鞋，然後就被領上二樓
服務生會幫忙把鞋子拎上來這裡放，因為要離開餐廳，要從另一邊的門出去


就是這裡


今天坐小包廂，我知道照片很暗。


從官網上看，這間餐廳好像有吧台，不知道是不是在今天無緣上去的三樓。

右上是呼叫鈴，menu上有日文版的溫泉豆腐食用方式


今天的目的就是這個


剛端上來的時候，覺得它沒什麼，看起來就是普通的豆腐。沒想到煮到最後，水變成白色的，豆腐也變形了，變得軟綿綿，好像一碰它就會化成水的感覺。
蘸著醬油吃，口感很細，含在嘴裡無聲無息地化了，味道是單純的豆腐味，沒什麼豆腐香。

前菜


現做的茶碗蒸，內容很豐富；抺茶鹽挺好吃的；那隻魚我就不評論了。


吃到這裡，我已經飽了，想不到又送來了握壽司，因為太飽，已經食之無味了，


這間餐廳除了溫泉豆腐這個賣點外，其它的食物好像很普通。

甜點，NG。


中午提供的套餐分三種價位，150,000VND(++)、200,000VND(++)和250,000VND(++)。
價位愈高，份量愈多，今天太貪心，選了250,000的，吃到滿出來，不蘇湖。

Nha Hang Huong Nhat 日本の香り
地址：114 Dien Bien Phu, Dist.1, HCMC
電話：+84-8-6291-1338
營業時間：11:30~17:00、17:00~23:00

 

同場加映：
餐廳的斜對面是一間還不錯的診所，之前生病發燒都是到這裡給醫生看，收費不算貴，打點滴、拿藥，費用大約是90萬越盾至130萬越盾之間。

Victoria Healthcare International Clinic
地址：79 Dien Bien Phu, Dist.1, HCMC
電話：+84-8-3910-3334