天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

這間漢堡店最近榮登TripAdvisor胡志明市餐廳的第一名。

餐廳LOGO是代表靈魂樂歌手的黑人頭，我對靈魂樂很不熟，上網查才知道很多知名的靈魂樂歌手都是黑人。
看到這個頭我只會想到海賊王裡的布魯克，XＤ，黑人頭上還插著一把梳子，好可愛～

餐廳在檳城市場旁的福隆的隔壁二樓。


要走過一個長長的走廊




牆上寫著本月漢堡的介紹


又見古道具，最近時常在新開的咖啡店或餐廳見到古道具。




狹長型的隔局，最後方是洗手間和廚房，廚師是二位歪果人。




牆上的照片都是靈魂樂歌手


室外區，本來我們想坐這裡，但店員表示外頭正在下雨，雨會飄進來。




洗手間的洗手枱是石磨，很特別。




前菜，Steak Poutine Suppreme（175,000VND），主要是薯條和牛排肉條，佐以蕃茄、洋蔥和起士，味道很好，肉條也很軟，但奇怪的是送上桌時是溫的。


Chipotle Hot Wings（half dozen-100,000VND），烤雞翅，火候夠，味道也很夠，旁邊放那白色條狀物叫jicama，網路上翻做豆薯，很像我在台灣的大雪山買的天山雪蓮，吃起來脆脆的，多汁，沒有很甜，但肉吃太多時，再吃這個很解膩。


漢堡有九種，幾乎都是用靈魂樂歌手的名字命名，讓我們很難抉擇，後來決定就點和店名同名的，一定是招牌菜才會這樣取名吧～
MENU上也有註明推薦的啤酒。

The Soul Burger（345,000VND），點餐時請店員幫我們切成二份，店員說這個漢堡很大份、很厚，沒辦法切。我們心想上菜後再自己切，這漢堡一上桌，我們就傻了，也太厚了吧～


漢堡肉和培根都有二份，還有洋蔥、起士和一顆煎蛋。好吃～


這種厚度根本無法拿起來吃，最後是用拆解法才吃得了。


東西好吃，份量都很大，我們三個人只點了三份餐，就吃很飽，最後還互相推辭，只差沒有用猜拳的方法來處理剩下的食物。



Soul Burger
https://www.facebook.com/soulburgersaigon
地址：4 Phan Boi Chau, Dist.1, HCMC
電話：+84-122-517-1261
營業時間：16:30～00:00（每週一公休）
地圖座標：10.772419, 106.698786

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