天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

Cuc Gach Quan位於Dang Tat路上，10號是Cuc Gach Quan，9號是Cuc Gach Party，本來訂位是訂Quan那邊，但當天停電於是我們被安排到Party去。
Party裡有提供投影機和投影布，不知道是不是拿來辦活動用的？

10號的Cuc Gach Quan
陳平建築師辦公室（？）


9號的Cuc Gach Party












這是間特色餐廳，很有趣，碗是破的、筷子是長短腳，還特意在餐桌上放竹編菜罩，就好像前幾年台灣流行的復古餐廳，在TripadVisor上的評價也很兩極，有的人很愛，有的人覺得不值得來這裡浪費錢。

---------------------------------------
感覺是很主觀的，A覺得好，B不見得會覺得好。
---------------------------------------

















洗手間


這裡的menu就像本筆記本，有一點很不貼心的是。圖。片。非。常。少。如果英文不好、越文也不好，那點餐就會很辛苦了～






相較於其它提供iPad供顧客點餐的餐廳，老闆可能有他的堅持。


和服務人員溝通後，我們4個人點了五菜一湯


Sour soup with prawn - Minced meat / Canh chua tom - Thit Bam $90,000


Fish stewed in a claypot / Cá lóc kho tộ $90,000


Spring rolls with pork and shrimp / Chả giò tôm thịt $90,000


Fried tofu with lemongrass and chili / Đậu hũ trứng chiên xả ớt $90,000

 
Prawn with tamarind sauce / Tôm sốt me $90,000


Salad with beef crushed with vegetables / Gỏi bò bóp thấu $90,000


Golden Apple juice / ép cóc　75,000


吸管是空心菜梗！很可愛吧！


用餐完，拿到餐廳名片，我才恍然大悟，原來這間餐廳很久以前就有朋友推薦，名片上都是越文，也沒有網址，完全看不出來是什麼餐廳，於是被冷冷地夾在名片本裡。
最近有朋友又來這裡吃飯，我才又想起了這間『拿空心菜梗當吸管』的餐廳。

負責點餐的服務人員，英文還挺流利，而且很親切，和顧客討論點菜內容時會坐在你旁邊。

這裡非常不適合自己一個人來吃，4~6個人會比較好點餐。


地圖座標：10.792917, 106.688946

Cuc Gach Quan
http://www.cucgachquan.com.vn/
地址：10 Dang Tat, Dist. 1, HCMC
電話：+84-8-3848-0144
手機：+84-1657-101010
這間餐廳離Vincom大約3公里，坐小白大約是50,000VND。





檢視較大的地圖