天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

才吃過隔壁的Quan 94 cu 沒多久，今年的西貢小編尾牙晚餐（我們從午餐就開始廝混在一起）就決定吃軟殼蟹，嘻嘻～
延伸閱讀：胡志明市․第一郡│Quan 94 Cu Dac San Cua Bien ․94海鮮餐廳（蟹肉冬粉、軟殼蟹）（地址是84號） 

相較於隔壁，這間的用餐空間好像有比較大一點，但有冷氣的地方也不多，只有二樓有冷氣，一樓和三樓都沒有。

口味的部份，我們覺得隔壁比較合我們口味，但隔壁也不是完勝。
以蟹肉羹和蟹肉捲來說，我們比較喜歡門牌號碼是94的這間，所以以後要外帶94的蟹肉羹和蟹肉捲去84號吃（愛開玩笑）（進得去才怪）

我們這次吃到的軟殼蟹，味道怪怪的，蕁麻疹二人組幾乎是吃完就都出現了一點點小狀況。
但我想應該是偶發事件吧，因為這畢竟是有名的老店，如果品質不好，應該也不會一直這樣高朋滿座。



Quan 94 Cha Gio Cua Bien
地址：94 Dinh Tien Hoang, Dist.1, HCMC
電話：+84-8-3825-8633
地圖座標：10.790331, 106.697613

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menu有點不貼心，是純圖片一本、文字價格一本，外國客人都要對照著看。


小菜



軟殼蟹，230,000VND


香茅蛤蠣，70,000VND，不太及格的鮮度


蟹肉羹，55,000VND，勾芡的濃度比較剛好，有在喝湯的感覺。


蟹肉冬粉，150,000，味道是分開的，冬粉和蟹肉感情不太好。


蟹肉捲，120,000VND，吃得到滿滿的蟹肉，也沒有炸過頭。


蟹肉米苔目，banh canh cua，90,000VND，料算多的。



蟹蟹，這是要離開時拍的，我們進門時這盤原本是滿的。


忙碌ing


一樓


二樓才有冷氣


三樓，樓下的油煙味都飄上來，有點臭