天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

製皂日期：2016/10/03
熟成日期：2016/11/17

★配方，總油重1150g（皂模尺寸：25cm*6cm*8cm*1個，+雪花模90g*6）
EV橄欖油：575g（50%）
棕櫚油：379g（33%）
椰子油：193g（17%）
水相：384g（以豆漿代水)
ADD：
葡萄柚籽萃取液11.6g
NaOH：167g
INS：146.21

2016/10/5 成皂約 土司模996g(8顆)+雪花模538g(6顆)+手捏皂128g(2顆)
2016/12/05 土司模870g(8顆)+雪花模469g(6顆)+手捏皂119g(2顆)

因為雪花模細節很多，之前都脫的不好看，這次就先冷凍後再脫模，是有比較好脫，但皂體本身有氣泡還是會影響成品美觀的…..



開打時的溫度：26.6℃、濕度：62％
2016/10/03 15:37 油鹼合一（油約攝氏27.8℃、鹼液約21.6℃）
2016/10/03 15:48 使用電動攪拌棒
2016/10/03 15:53 加入葡萄柚萃取液
2016/10/03 15:56 改手動
2016/10/03 15:58 LT
2016/10/03 16:45 準備入模
2016/10/03 17:11 收工，31.8℃，單模直接放進保溫箱，土司模先不保溫
2016/10/03 23:50 表面溫度38℃
2016/10/05 17:10 脫模
2016/10/05 17:16 雪花模冷凍（預計1.5小時）
2016/10/05 18:45 雪花模脫模
2016/10/05 19:20 土司模切皂後開始晾皂
2016/10/14 18:28 蓋皂章




油鹼合一


LT


準備入模