天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

2016/05/11 變成這顏色






製皂日期：2016/04/03
熟成日期：2016/05/18

★配方，總油重900g
PURE橄欖油：450g（50%）
棕櫚油：300g（33%）
椰子油：150g（17%）
水相：301g（豆漿200g、新鮮艾草汁101g）
ADD：葡萄柚籽萃取液9.3g
NaOH：131g
INS：146.21

2016/04/04 成皂約1309g，修皂後1288g
2016/04/06 1255g
2016/05/11 1124g（包皂） 

剛開始會用二次加水法，是為了保留艾草汁的味道，但成皂後是一點艾草味都沒有，而且這方法一直都有大出水的問題，雖然後來微調了打皂方式，出水的問題有改善，但還是存在。

所以這一鍋就先混合豆漿鹼和艾草汁再入油，混合時鹼液的顏色非常深，幾乎算是咖啡色，入油後也還是一樣的顏色，原以為成皂後應該就是這顏色了吧～還沒入模時就已經變成正常的綠色，雖然有一點點出水，但是可接受的程度。

以後艾草豆漿皂應該就是用這方法打，但會用電動攪拌棒幫忙，希望能解決入皂時還有油痕的情況，如果打到無油痕應該就不會出水也不會有白粉了。
但要記得不要用壓克力模，不是全乳皂，用壓克力模超難脫的！

★白粉很嚴重，只好修皂，但有些表面不平整的不好修，再入保溫箱時故意把白粉那面朝下，底部墊廚房紙巾，隔天再拿出時，白粉那面竟然還濕濕的，用布擼了一下，白粉就擼掉一些，以後就別猴急著修皂了吧～


這一鍋打了三小時，雖然有白粉，但皂體比別條同配方的皂還細緻。

開打時的溫度：28℃、濕度：41％
先混合豆漿鹼和艾草汁，鹼液約25℃，艾草汁27℃。
2016/04/03 22:11 油鹼合一（油約攝氏28℃）
2016/04/03 22:42 氣泡太多，改用攪拌棒打，好拉出氣泡
2016/04/03 23:56 已LT，加入葡萄柚籽萃取液
2016/04/04 00:27 已trace，但還有油痕
2016/04/04 01:15 入模，還有一點油痕，但已經快OT了，就入模吧～
2016/04/04 10:09 還在發熱，且出了一點點水
2016/04/04 20:00 脫模後入保溫箱，1309g
2016/04/04 22:43 切皂、修皂後入保溫箱，1288g
2016/04/05 16:52 擦皂後入紙箱，1280g
2016/04/06 17:39 擦皂後開始晾皂，1255g



先混合豆漿鹼和艾草汁


鹼液變成這顏色


努力了三小時


還是出了點水


以為不會有白粉


結果……


底部有點水痕


脫模後


入紙箱後再取出，白粉已沒那麼可怕，但還是多到讓我想修皂