去年曾吃過瑞士菜,但那次的經驗不太好,但純粹是餐廳的問題,那間餐廳後來也收攤了,沒多久Le Thanh Ton路上又開了一間瑞士餐廳,每次經過都會想說要不要再試;這次會來是因為蝴蝶姐姐提議到這裡聚餐,瑞士傳統菜餚:瑞士烤起士和起士鍋,這次我們都吃到囉~
這是一次有趣的經驗。
延伸閱讀:第一郡│The Alps Hunting Lodge
二樓
酒櫃
咩~
老闆(廚師)畢業於這間學校,圖為Belvoirpark酒店管理學院的證書,不用去瑞士也能吃到瑞士人煮的瑞士菜。
這一餐吃得有點忙
果汁都是新鮮現打的,由左至右:柚子汁、鳳梨汁和蘋果汁。
餐前麫包
這裡的麫包都是出自於七郡的one more德國餐廳。
One More German Restaurant & Bakery
Ralette,瑞士烤起司,420,000VND,這道是店長推薦的,如果在起士鍋和烤起司間游移不定的話,可以先選這款,因為烤起司要用的器具比較特殊。
烤起士會附馬鈴薯、醃漬小洋蔥、酸黃瓜和火腿,如果吃起士吃得膩了,可以吃點酸黃瓜解解膩,然後再繼續吃起士,XD
這樣吃
也說不上好不好吃,喜歡起士的會喜歡,不喜歡起士的可能會覺得無聊,我是前者,所以覺得有得吃有得玩,是個有趣的經驗。
據說烤起司是以前的瑞士牧羊人在吃的,因為要趕牛羊上山吃草而住在山上,就地運用手邊能拿到的食材來吃。
我聽MOJITO說的,請看這裡。
Smoked Sausage,瑞士香腸,220,000VND,香腸很夠味,薯片軟中帶脆也很好吃。
我們點的這二款義大利麫也很好吃。
Spaghetti Pesto & Chicken,蒜香雞肉麫,220,000VND
Spaghetti Bolognese,肉醬麫,200,000VND
義大利麫都會附一份沙拉。
Cheese Fondue,起士鍋,400,000VND,配料好寂寞,只有附麫包塊。
後來我們就有什麼就加什麼,呵呵
連豬排都下海了。
有人覺得沒吃到什麼肉,就再加點一份炸豬排;另一桌老闆的客人的桌上有份豬排看起來很好吃,我們本來是要點那一款的,看了MENU也只有我們點的這款炸豬排,但這款很普通,當初應該厚著臉皮跟店員說要別桌的那款豬排的。
Vienna Schnitzel PORK,炸豬排,275,000VND
MENU請看這裡→MENU
MENU有二種版本,英文版都是純文字,日文版有很多圖片,但都是日文。
Swiss House Saigon
https://www.facebook.com/swisshousesaigon
http://swisshousesaigon.com/
地址:54 Le Thanh Ton, Dist.1, HCMC
電話:+84-8-3824-2079
營業時間:11:00~14:00、17:00~23:00,每週一公休
地圖座標:10.778756, 106.703026
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- Mar 17 Tue 2015 15:28
第一郡│Swiss House Saigon(瑞士烤起司‧起士鍋)
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