天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

之前去買趙明合餅家的花生糖時，某K說這家的月餅也很好吃，而且說是不含防腐劑，賞味期是三天。
因為越南的月餅很逆害，放半年都還有人敢吃，而且是放在室溫的情況下，可想而知，裡面到底加了什麼料，所以聽到賞味期是三天，我輩就默默地在心中的筆記本裡記下了這件事。
好不容易，中秋節快到了，今天又剛好到附近辦點事兒，就把月餅帶回家了。

有趕上流行的復古風，是說老闆應該也沒有在發裸飛迅的


一盒有四顆，有芝麻的是綠豆沙，沒有芝麻的是芋頭泥。


一盒是123,000VND


皮薄餡兒多，不要怪芋頭長得矮，是在用刀切時被壓扁的


根據食用者說明，還不錯吃，真的很像台灣的綠豆碰，但應該是因為遵循古法的關係，非常油，以現代人的飲食習慣，一個也許要分八次才不會有負擔。
這是用純豬油去做的，油耗味頗重，因為脂肪氧化會產生異味。

之前筆記本裡畫到的重點是賞味期只有三天，所以今天特別問了老闆，但老闆說，賞味期是十天。
又問那過了十天是不是就不能吃了？
老闆說，可以，只是味道不太好。

不知道這是不是沒有加太多料的意思。
去他們家買東西真的感覺很溫馨，因為不只花生糖是熱的，連月餅也是新鮮出爐，拿在手上還是熱的哦～～

延伸閱讀：越南購物│趙明合餅家‧花生糖 

趙明合餅家
地址：123/23-27 Binh Tay, Dist.6, HCMC
     　 20/27-23 Pham Dinh Ho, Dist.6, HCMC
電話：+84-8-3855-7134 、 +84-8-3855-6867