這是我第二次來翡翠皇宮，第一次應該是在2011年，第一次和B見面就是在這裡，那次我們點的幾乎是大菜，再加上因為見新朋友的關係有點緊張，也忘了東西好不好吃，而且也沒點什麼Dim Sum，再加上我們家平時想吃Dim Sum都是去五郡溫莎飯店的銀廷，自然也就忘了這間港式餐廳。
SH前一陣子吃了翡翠皇宮酒家，回來後讚不絕口，再加上有其它網友加持，我們就選了一天來好好吃一下。
看了名片，我才知道原來翡翠皇宮酒家不只在越南的河內和胡志明有佈點，它可是間跨國的連鎖餐廳呢，足跡遍佈九個國家、21個城市，一共有120家分店，真是小瞧它了我。
胡志明市的翡翠皇宮酒家開在Lotte Legend Hotel裡。（原本是Legend Hotel，前二年被Lotte集團買下了）
中庭的下午茶聽說也不錯，中庭後方的自助餐廳也不錯，很久以前和N一起去吃過。
裝潢很中式也很氣派
小菜，31,000VND++
冬瓜盅，340,000VND++
服務生會幫忙分好
忘了名字的炒青菜，220,000VND++
SH推薦一定要點的脆皮燒肉，210,000VND++
XO醬炒腸粉，84,000VND++
水晶鮮蝦餃，74,000VND++，蝦子大隻，皮是合格的水晶皮。
XO醬炒蘿蔔糕，84,000VN++
鮮蝦腐皮捲，63,000VND++，蝦肉挺多的。
豉椒蒸鳳爪，42,000VND++
小籠包，68,000VND++
這裡的dim sum果然名不虛傳，都很好吃，所以隔了幾天，我又帶老公大人來吃，我們點的東西都大同小異，這次再去，還是點了脆皮燒肉、XO醬炒腸粉、水晶鮮蝦餃、XO醬炒蘿蔔糕、鮮蝦腐皮捲、豉椒蒸鳳爪，另外又點了幾道不一樣的。
煎蘿蔔糕，42,000 VND++，裡面有臘肉。
豉椒蒸肉排，51,000 VND++
煎狗不理包，57,000VND++
我們都不喜歡狗不理包，因為麫體是像麫包，不是包子該有的口感。
週日限定的波蘿包，63,000VND++
裡面包叉燒，配上外皮的酥酥又有點甜甜波蘿，莫名其妙地好吃。心中小疑問：做這個很難嗎？為何假日限定呢？
楊枝甘露，108,000VND++，帶著乾冰登場，有巨星架勢 XD
龜苓膏，108,000VND++
用餐附贈的飯後點心
Dim sum和脆皮燒肉都很好吃，價格比溫莎的銀廷貴一些，假日時常客滿，要記得訂位蛤～
如果有Lotte Legend Hotel的會員卡可以打九折。
延伸閱讀：無料申請會員卡│Lotte Legend Hotel Saigon
翡翠皇宮酒家 Crystal Jade Palace Restaurant
www.crystaljade.com
地址：Lotte Legend Hotel ,
2nd Floor 2A-4A, Ton Duc Thang, Dist.1, HCMC
電話：+84-8-3827-2387
地圖座標：10.778980, 106.706808
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甜點menu
Dim sum menu隨意拍了幾張
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