天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

*****2020年停業*****

Sawad Dee Ka Spa
https://www.facebook.com/swdkspa/
地址：14 Huynh Thuc Khang, Dist.1 HCMC

★疫苗價格在本文最下方，只想看價格的人請直接拉到最下面。
小孩出生後，1到6個月齡都要打預防針(然後是週歲之後才要打)，對於在海外工作的父母來說，選擇留在台灣或是把小孩帶到越南來施打疫苗，或許是一場天人交戰。
評估了工作關係、家庭因素、保姆費用等等因素後，我們決定小孩出生後不久就帶到越南。
嬰兒帶到越南前，我們對於在越南施打疫苗也沒做什麼研究，把一切都想得很簡單，本來是想跟著朋友在 Family Medical Practice 施打疫苗，但Family在西貢的兩處院址，我們覺得對新生兒來說都太遠，最後決定在離我們家比較近的 City International Hospital (CIH)  施打疫苗就好。
CIH是在2014開始營業的，越籍同事說是由英國和馬來西亞合資開立的，但我沒有在官網上找到相關的資料，不知道同事是不是從醫院門口掛的英國和馬來西亞國旗猜想的。

2019/10/1起歇業

birdie club
https://www.facebook.com/birdieclub/

Ivoire
https://www.facebook.com/ivoirepastry/
地址：57 Nguyen Du, Dist.1, HCMC
電話：+84-966-595-857
營業時間：
週二至週五：11:00～20:00
週六至週日：11:00～21:00
每週一公休

Quan Dac San De Tuoi Ninh Thuan Menu 寧順羊肉爐
地址：Ap Binh Tien 2, Duc Hoa Ha, Huyen Duc Hoa, Tinh Long An
電話：+84-939-525-533、+84-939-525-544
google map：https://goo.gl/maps/RXcyaHaDNW42
應該只有晚上才營業

Giang Cafe　
http://cafegiang.vn/en/
地址：39 Nguyen Huu Huan, Hang Bac, Hoan Kiem, Ho Noi
電話：+84-989-892-298
營業時間：07:00–22:00
Google map：　https://goo.gl/maps/NEZPK55iTPK2
2018年四月初我抛夫棄財和朋友臨時決定一起去河內玩，從訂機票、飯店到出發不到十天的時間，想當然我是什麼功課都沒做，只知道幾個大目標：還劍湖、聖若瑟大教堂、36古街、孔廟、鎮國寺、西湖、昇龍皇城、胡志明博物館等等。
因為我只去二天二夜，主要觀光的那天只去了還劍湖、聖若瑟大教堂、孔廟、鎮國寺、昇龍皇城，光是這樣那天就走了1.7萬步；那天一早我們先去KOK　coffee享受老闆特調的拿鐵開啟美好的一天，接著一整天走走逛逛吃吃喝喝，一點也不覺得累，最後還和朋友在飯店房間裡聊天十一、二點，想到那二天嘴角都不禁上揚，好愉快的假期。
Giang Cafe是朋友提議要去的，一聽到是越式蛋咖啡創始店，我們都躍躍欲試。
-----------以下是Giang Cafe官網寫的-----------
蛋咖啡主要成分是蛋黃、越式咖啡、煉乳和奶油，是Giang Cafe的創始人Nguyen Giang在那個物資缺乏的時代以蛋黃取代牛奶的創新發明。
Nguyen Giang原本是五星級飯店Sofitel Legend Metropole Hanoi調酒師。
-----------以上是Giang Cafe官網寫的-----------
這可能是當時Nguyen Giang為了養家糊口而想出的點子，他應該沒想到這樣的咖啡在若干年後會成為越南名產。
我想說既然是創始店，門面應該會很顯眼，沒想到入口是一個窄窄的入口，到了走廊的盡頭看到幾部機車，再往裡走才是咖啡店，一樓主要是廚房，訪客大多在二樓。
這裡沒有什麼豪華裝潢或特別擺設，就是一間很接地氣的蛋咖啡店，實際到訪才會知道，這裡的真實模樣和旅遊雜誌上的美照很不一樣。
一到座位區最吸引我注意是滿地的葵花子殼 XDDDDD。
從牆上畫作、客桌椅、地磚到滿地的葵花子殼，都是越式經典風格。
貼在牆上的MENU
我們點了經典的egg coffee和一杯不在menu上的肉桂蛋咖啡，我一向不喜歡甜到令人吐舌的egg coffee，但加了肉桂粉的蛋咖啡別有一番風味，這加了肉桂的蛋咖啡還吸引了極喜歡肉桂、原本不願嚐試蛋咖啡的旅伴來一杯。
小耗呆和阿喜喝一杯
老闆人很好地讓我們參觀廚房並留影。
我從沒喝過肉桂蛋咖啡，這次的蛋咖啡之行，讓我印象深刻，下次若有機會再造訪Giang Cafe，我會期待新口味的。

小嬰兒每天只做三件事：吃、睡和拉屎，出門在外就需要育嬰室；而如果你是個母乳媽媽，就算沒有外帶嬰兒，自己外出的時間久了也是要擠奶的，此時一個優質的集乳室對媽媽和嬰兒來說非常重要。
一個優質的育嬰室和集乳室，應該要有隱私性（可以鎖門）、寬敞（擠乳要在裡面待20分鐘up，太小間會很阿雜）、乾淨（產出的是嬰兒的食物）、有可用插座（給手機充電或擠乳器插電）。
目前我看到最厲害的育嬰室(集乳室)是在二郡的Estella Place，兼具隱私性、寬敞、乾淨（剛開幕不久，目前還很乾淨，以後我就不知道了），只是沒有插座；L2、L3、L4、L5各有一間育嬰室(集乳室)，每間裡有二個隔間。
第二厲害的是一郡Takashimaya，有隱私性（但可能被鎖在裡面）、寬敞、乾淨、有可用插座，但整座Takashimaya只有二間可以鎖門的育嬰室(集乳室)，裡面都有尿布枱，另外也有集中式的換尿布區。

因為陸續有人來問我辦理依親簽證的事，而剛好我2018年底又辦了一次，所以再寫一篇，希望可以讓觀眾朋友更明白。
我最近才知道原來有的公司是不負責外幹家人的依親簽證的，即使是自費也不負責，在知道旅行社的代辦費用後，強烈建議若有家人未來要來長駐，在面試時要把這點談好，若找代辦是筆不小的支出啊～
因為越南現在不可轉換簽證種類，例如你拿觀光簽證入境越南後，不能直接換成依親簽證，所以如果你入境越南後要辦理【長期的依親簽證】就必須持【短期的依親簽證】入境，短期的依親簽證通常都是三個月單次簽。
而辦理簽證的管道有二個，一個是自行辦理(由被依親者的公司協助)，一個是找旅行社代辦（被依親者的公司協助提供證明文件)。
不管是哪種管道都必須提供【關係證明】—結婚證書或戶籍謄本。
現在可以使用自然人憑證自行上網申請、列印戶籍謄本，但這樣的戶籍謄本只能在台灣境內使用；要帶出國使用的戶籍謄本必須是到戶政單位臨櫃申請、後面有蓋官防章的戶籍謄本。
★旅行社代辦
若是要找旅行社代辦（被依親者的公司協助提供證明文件)，費用如下：
短期的依親簽證—一人120USD
長期的依親簽證—一人380USD
（以上價格是皇Ｘ旅行社的報價）
找旅行社代辦的好處是免跑法院、外交證及台辦處的公證流程。
這次我的短期簽就是找皇Ｘ旅行社代辦，我提供的是有蓋官防章的戶籍謄本，（完全沒有跑公證的流程），從提供資料給旅行社到拿到依親公文，約是五個工作天，這樣一人收120USD，這價格我覺得很可以。
提供給皇Ｘ的資料如下：
1）由被依親者的公司填寫申請簽證公文 （公司簽名蓋章）
2）提供依親者（要來越南的那個人）護照影本
3）提供戶籍謄本（或結婚證書，可證明親子或夫妻闗係的文件）
拿到皇Ｘ旅行社幫忙辦下來的依親公文後，我就自己拿大頭照、護照、依親公文（有蓋章的）及簽證申請表（建議先上 https://visa.mofa.gov.vn 填寫、列印申請表，省時、省力、省錢）到【駐臺北越南經濟文化辦事處】辦理短期依親簽證（可付500NTD加急費，30分鐘後取件）
傳說中的依親公文長這樣
短期簽證長這樣，我拿到三個月單次簽
★長期依親簽證（我是指一年以上的效期的簽證）
因為找旅行社代辦可以省很多事，於是我食髓知味（可以用在這裡嗎?XD），長期簽證也想找旅行社代辦，一聽到報價，下巴有點歪掉，為了荷包著想，還是請台灣家人幫忙跑公證流程，並請越籍同事幫忙辦理。
長期依親簽證的效期，是跟被依親者的簽證效期跑，一般的長期依親簽證是三年效期，若辦理時被依親者的簽證效期不到三年，那麼長期依親簽證的效期就不會到三年，而是和被依親者的簽證效期同時到期。
長期簽證（A.K.A.小藍卡）長這樣
我們這次自行辦理長期依親簽證流程
到【省出入境管理局】申辦依親簽證時必須先填寫NA6及NA8表格
Gooogle 『Mẫu (Form) NA6』或『Mẫu (Form) NA8』就可以找到下載點
 
 

Q.itchen Factory工業風餐廳
https://www.facebook.com/q.itchenfactory/
www.qitchenfactory.com
地址：Lô số DVTM-9, đường số 7, KCX Tân Thuận, Tân Thuận Đông, Q.7, HCMC
電話：+84-961-124-775
餐廳營業時間：11:00～14:00、18:00~22:30（週日公休）
地圖座標：10.751753, 106.734891
Q.uriosity 廚藝教室
https://www.facebook.com/quriosityvietnam/
https://qindustries.com/
地址：Lô số DVTM-9, đường số 7, KCX Tân Thuận, Tân Thuận Đông, Q.7, HCMC
電話：+84-28-3770-1030、+84-961-124-775
營業時間：09:00～21:00（週日公休）
地圖座標：10.751753, 106.734891
Q.ulinary Essentials 餐飲用品店
https://www.facebook.com/qevietnam/
https://qindustries.com/
地址：Lô số DVTM-9, đường số 7, KCX Tân Thuận, Tân Thuận Đông, Q.7, HCMC
電話：+84-28-3770-0878
營業時段：10:00～19:00（週日公休）
地圖座標：10.751753, 106.734891

Sedona Suites Ho Chi Minh City– Grand Tower
http://www.sedonahotels.com.sg/hochiminhcity/
地址：Floor 28 Saigon Centre, 67 Le Loi, Dist.1, HCMC
電話：+84-28-3822-9888