天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

Moo Beef Steak
http://moobeefsteak.com.vn/　←內有MENU
https://www.facebook.com/moobeefsteak4/
地址：44 Dong Khoi, Dist.1, HCMC
電話：+84-8-3823-3566
地圖座標：10.774762, 106.704522

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2015年陸續有一些原本只開設在河內的餐飲店紛紛跑到胡志明來開店，MOO Beef Steak是其中一間，本來對連鎖店沒什麼興趣，但聽朋友說還不錯，再加上和朋友聚會時想不起來要吃什麼就跑來吃，沒想到大家的評價都不錯，覺得午間套餐CP值算高。

午間套餐有二款，含前菜、湯品、主菜和甜點，不含飲料，一週七天都有提供。




刀具都是WMF的，單點礦泉水時提供的水杯也是WMF


如果覺得溝通困難，還有提供牛照片給客人選。
有了這個，要點幾分熟就很好決定了。




餐前麫包，外酥內軟好好吃。


麫包抹醬，由左至由是青醬、奶油和雞肝醬。


牛排醬會放在這個鐵板上保溫。


最接近鏡頭的是blue cheese（藍乳酪，有點臭臭，但我喜歡）


Mixed Green Salad with Balsamic Dressing (SET1)


Beef Consomme with Fresh Mushroom (SET1)


Nicoise Salad(SET2)


Minestrone Soup with Basil(SET2)


Chuck Eye Steak






Seared Salmon with Lemon Butter Sauce & Mashed Potato


另外單點的Salmon Tartare，238,000VND++，這個我也喜歡。


餐後甜點，左邊是set1的巧克力口味，右邊是set2的薄荷巧克力口味。
















有紅酒櫃


吸煙區


吧台後方和餐廳側邊的造景其實都是樓下的Khanhcasa tea house的造景，採光好又不用花錢造景，有這樣的鄰居真好。