天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

製皂日期：2016/03/27
熟成日期：2016/05/10

★配方，總油重900g
Pure橄欖油：450g（50%）
棕櫚油：300g（33%）
椰子油：150g（17%）
水相：301g（豆漿200g、新鮮艾草汁101g）
ADD：葡萄柚籽萃取液9.5g
NaOH：131g
INS：146.21

2016/03/28 成皂約1297g
2016/03/30 1264g
2016/05/03 1137g（包皂）

開打時的溫度：27.2℃、濕度：41％
2016/03/27 20:03 油鹼合一（油約攝氏27℃，鹼液約20℃）
2016/03/27 20:10 已無油痕
2016/03/27 20:15 加入艾草汁
2016/03/27 20:20 加入葡萄柚籽萃取液，皂液已發熱
2016/03/27 20:33 已trace，入模
2016/03/28 01:15 果凍
2016/03/28 09:29 還是出水了
2016/03/28 10:30 脫模後入保溫箱
2016/03/28 22:04 切皂、蓋皂章後再入保溫箱
2016/03/30 20:27 擦皂後開始晾皂


記得老師說過皂化過程中皂液會變白，但我記得她是說還沒入模的時候，我是沒遇過在鍋裡就變白的，都是在入模後才見到的。

不過這個白是因為快出水了


已出水，快脫模


準備切皂