天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

我有一個朋友對肉骨茶很在行，這間就是他推薦我來吃的。
廚師是馬來西亞人，會說中文，我在MENU上看到咖椰土司(Kaya Toast)的照片，心中一喜，開口要點，但店員說原本有賣Kaya Toast，但銷量不好，就沒賣了，後來和廚師聊到這件事，廚師說前幾年新加坡的Kaya Toast還有來胡志明市開店，但不到半年就收攤回家了。







噹噹，砂煲肉骨茶，95,000VND(Small)，肉燉得很軟，肉裡也有肉骨茶的味道，很好吃，但湯有點鹹，應該要配飯吃。







廚師很會滷，滷類的都很好吃～！
滷雞腳，75,000VND，味道有滷透，雞腳可說是入口即化。


滷豬腳，95,000VND(Small)，這餐是來補充膠原蛋白的吧我們～


滷蛋 + 滷豆干，12,000VND + 15,000VND


餛飩湯，70,000VND，有台灣味，深得飯友們喜愛。


榜鵝馬來炒麫，100,000VND，這個麫我不喜歡。


椒鹽排骨飯，80,000VND


這個味道好香，是拿來配叉燒、燒鵝的。







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2015/6/1
昨晚飯友們說想吃新加坡海南雞飯，後來被我以『家新加坡餐廳有冷氣』遊說成功，其實是因為我想吃雞腳，呵呵～
延伸閱讀：第一郡│新加坡式海南雞飯 

燒肉，好香又不油


蝦棗，Prawn Roll，就是蝦肉捲，105,000VND，口感紮實。


滷雞腳，目標達成！


叉燒雲吞麫，75,000VND，麫條是雞蛋麫。


叻沙，Laksa，90,000VND


麫條是粗黃麫，配料有豆腐、豆芽、不知名的像甜不辣般的東西，還有有腥味的蚵仔，雖有腥味，但不知道為什麼，我覺得很好吃，這就叫做臭味相投嗎？哈哈哈




家 Singapore Food
地址：54 Truong Dinh, Dist.1, HCMC
電話：+84-3822-9454
地圖座標：10.772420, 106.695886

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MENU有二種，一種是純越文，以下是圖片版配中文的MENU，如果以下縮圖看不清楚也可參考 相簿。