天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

這間餐廳好像很名，連google map上都有這間餐廳的地標。

一直睡的胖嘟嘟店狗

聽說古芝的烤牛肉很有名，前幾個月為了幫H慶生，特地跑去吃，結果因為太晚到，只有吃到牛肉爐。
牛肉爐就是很一般的越南牛肉爐，我們選的肉是半筋半肉還帶皮的，吃完後嘴巴會黏黏的，有補到膠原蛋白的感覺。

炸花枝也不錯

昨天為了當慢遞（很慢的快遞）跑了一趟古芝，於是約了其它的朋友一起去開同樂會，還很幸運地吃到烤牛肉，雖然只剩一種選擇。

烤牛肉，是把整塊肉上下左右前後都先在火上各烤個幾秒，再拿到切菜板上切成不太薄的薄片再放在火上烤，要吃幾分熟的，由自己決定，我選了二片大約只有烤20秒的肉，肉汁都被包在裡面，肉鮮味甜，我說這根本就是古芝的阿根廷牛排。阿根廷牛排的肉是冷凍過的，而照片中的牛應該是幾個小時前才往生的，這樣一比是不是覺得這間店贏了？　　

越南的牛，都是放養的，常在工業區附近看到整群的放養牛，所以我給這個烤牛肉，亂取了一個名字，叫古芝烤土牛，我個人是覺得很貼切，但H覺得這個名字太弱了。

這間的生意很好，烤牛肉常在中午時間就賣完了，想吃烤牛肉要趁早，以免向隅。

Bo To Xuan Dao
地址：Khu Pho 2, Thi Tran Cu Chi, Huyen Cu Chi, HCMC
電話：+84-8-3792-3794、+84-918-392-164
路過的公車有94號和13號。

一共五人用餐，一人不到十萬越盾就吃到飽嘟嘟。