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Somtum Der HCMC 青木瓜沙拉小館
http://www.somtumderhcmc.com/
https://www.facebook.com/somtumderhcmc
地址:1st Floor, 136 Pasteur, Dist.1, HCMC
電話:+84-902-942-457
營業時間:11:00~14:30、16:30~22:30
地址座標:10.775038, 106.700780

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這間是跨國連鎖餐廳,曼谷、紐約、胡志明都有分店,紐約分店還在2016年得到米其林一星的評價。

米其林介紹:http://goo.gl/vJMPLl

既然它那麼有名,我們又愛吃泰國菜,當然要來吃看看,但事隔二週,現在唯一記得的事情就是好辣。

必點的涼拌青木瓜絲,我們指定一根辣椒的辣度就已經讓我們非常有感,酸辣生蝦更是讓我們辣到叫媽媽。

甜點有三款,我們都吃了,味道太特別了,我是不會再點了。

至於會不會想再來,答案是肯定的,但不會是最近,哈哈!

泰國東北不知道是不是也很潮濕,我聽過一個說法,四川人之所以嗜辣,是因為四川潮濕,吃辣可以解身體的濕;所以如果你某天特別想吃什麼東西,一定是因為你的身體想從那樣食物裡得到什麼。

聽說在泰國都會有人來介紹餐點,我們去的那天也是,但客人多時應該是無法這樣做吧。
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MENU第一道菜就是涼拌青木瓜,這道是一定要點的,因為是泰國東北菜系的招牌,A01,Spice Papaya Salad with Fried Minced Catfish,95,000VND+
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和涼拌青木瓜一起上桌的生菜
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香辣鴨茸沙拉,D07,Spicy Minced Duck Meat Salad,85,000VND
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香辣伊森豬軟骨湯,E01 Spicy Isan Pork Cartilage Soup,95,000VND
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綠咖哩雞肉飯,F07 Chicken fried rice with Green Curry,115,000VND
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椰香豬肉串,C02 Grilled Coconut Milk Marinated Pork Skewers,105,000VND
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酸辣生蝦,D01,Thai Prawn Sashimi with House special Green Chili Sauce,150,000VND
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打拋豬肉,D05 Spice Minced Pork Salad with Green Vegetables and Chili,75,000VND
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甜點的味道真的超怪的,唯一可以的是芋頭牛奶冰,但是好甜。
草莓風味雪花冰,H02,Kem Tuyet,45,000VND
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牛奶鮮草凍,H01,Suong Sao, Sua Tuoi,40,000VND
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芋頭椰奶冰,H03,Che Khoai Mon Nuoc Cot Dua,35,000VND
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這是專門做涼拌的小廚房,枱面上放的香料櫃不是裝飾品,廚師都是拿裡面的東西來做菜。
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二樓
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樓梯間
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有包廂
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頂樓吹風加吸煙區
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另一間包廂
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天井
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