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Somtum Der HCMC 青木瓜沙拉小館
http://www.somtumderhcmc.com/
https://www.facebook.com/somtumderhcmc
地址:1st Floor, 136 Pasteur, Dist.1, HCMC
電話:+84-902-942-457
營業時間:11:00~14:30、16:30~22:30
地址座標:10.775038, 106.700780
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這間是跨國連鎖餐廳,曼谷、紐約、胡志明都有分店,紐約分店還在2016年得到米其林一星的評價。
米其林介紹:http://goo.gl/vJMPLl
既然它那麼有名,我們又愛吃泰國菜,當然要來吃看看,但事隔二週,現在唯一記得的事情就是好辣。
必點的涼拌青木瓜絲,我們指定一根辣椒的辣度就已經讓我們非常有感,酸辣生蝦更是讓我們辣到叫媽媽。
甜點有三款,我們都吃了,味道太特別了,我是不會再點了。
至於會不會想再來,答案是肯定的,但不會是最近,哈哈!
泰國東北不知道是不是也很潮濕,我聽過一個說法,四川人之所以嗜辣,是因為四川潮濕,吃辣可以解身體的濕;所以如果你某天特別想吃什麼東西,一定是因為你的身體想從那樣食物裡得到什麼。
聽說在泰國都會有人來介紹餐點,我們去的那天也是,但客人多時應該是無法這樣做吧。
MENU第一道菜就是涼拌青木瓜,這道是一定要點的,因為是泰國東北菜系的招牌,A01,Spice Papaya Salad with Fried Minced Catfish,95,000VND+
和涼拌青木瓜一起上桌的生菜
香辣鴨茸沙拉,D07,Spicy Minced Duck Meat Salad,85,000VND
香辣伊森豬軟骨湯,E01 Spicy Isan Pork Cartilage Soup,95,000VND
綠咖哩雞肉飯,F07 Chicken fried rice with Green Curry,115,000VND
椰香豬肉串,C02 Grilled Coconut Milk Marinated Pork Skewers,105,000VND
酸辣生蝦,D01,Thai Prawn Sashimi with House special Green Chili Sauce,150,000VND
打拋豬肉,D05 Spice Minced Pork Salad with Green Vegetables and Chili,75,000VND
甜點的味道真的超怪的,唯一可以的是芋頭牛奶冰,但是好甜。
草莓風味雪花冰,H02,Kem Tuyet,45,000VND
牛奶鮮草凍,H01,Suong Sao, Sua Tuoi,40,000VND
芋頭椰奶冰,H03,Che Khoai Mon Nuoc Cot Dua,35,000VND
這是專門做涼拌的小廚房,枱面上放的香料櫃不是裝飾品,廚師都是拿裡面的東西來做菜。
二樓
樓梯間
有包廂
頂樓吹風加吸煙區
另一間包廂
天井
- Apr 06 Wed 2016 16:15
第一郡│泰國東北菜│Somtum Der HCMC 青木瓜沙拉小館
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