這間咖啡店的地址躺在我手機裡很久了，是之前想要巡訪胡志明市的有特色的獨立咖啡店時所找的資料，趁著上週日沒事，就來瞧瞧。
它的位置離機場不遠，在Parkroyal Saigon Hotel旁的巷子裡，走進307巷會看到叉路，The Tibetan Coffee Shop在右邊的巷子。
不需找門牌或招牌，在巷口就可以看到屋頂的五色旗，配上黃牆、紅門、紅燈籠實在醒目。
它原本開在一郡，今年初才搬到這裡，這招牌看似是從舊址搬來的，不然怎麼才不到一年的光景就如此斑駁，但也因為斑駁才顯得好看。
店裡的小師傅說這是由一位信奉密宗（又稱金剛乘）的越南人開的咖啡店，店內佈置非常特別。
整間屋子分為三個區塊，販賣部、佛學教室和咖啡店。
販賣部裡賣二種東西，宗教用品和有機食品，有機食品除了越南產的之外，也有引進泰國和西藏的產品。
這枸杞好大顆。
西藏紅花，一小瓶要200,000VND
二樓是佛學教室－Rangjung Yeshe Vietnam-Vajrayana School，時常會有佛學課，有興趣的人可以參考佛學教室的臉書粉絲頁（https://www.facebook.com/ryvietnam）
院子裡有個吧台。
古早的盥洗台
室外區
店內還放了一本報導朝偉和嘉玲在不丹結婚的雜誌～
接下來的照片都是在主屋裡拍的，主屋內的裝飾非常豐富。
天花板上掛滿了五色旗。
拼裝的老桌椅
牆上掛滿了照片，曾經我也想在我家裡的某個角落擺滿照片，無奈我們夫妻倆很少拍照，每次聊到這件事，我們都會異口同聲地說以後要常常拍照，但更常的是一出門就忘了這事兒～
櫃子後方是通往佛學教室的樓梯
主屋裡不時點著檀香，來到這裡不自覺地會降低音量。
店內只賣飲料
Menu最下方的三個品項分別是
Tra Tay Tang (Man)－鹹的西藏奶茶
Tra Bo Tay Tang－西藏奶茶，又稱西藏酥油茶，是用牛奶裡提煉出來的酥油做的。
Tra Thao Moc Tay Tang－西藏花草茶
我先是點了一杯西藏酥油茶，店員還附上一杯水給我，真貼心。
這酥油茶啊～無敵甜！我啜了一口，實在是無法再喝，應該提醒店員要做半糖的，浪費了這一杯茶，我的西藏酥油茶初體驗就在輕啜了一口後結束，好想試鹹的西藏奶茶啊～
因為我當時很渴，只好再點一杯西藏花草茶來解救我乾涸的喉嚨。
西藏花草茶，裡面有枸杞、大紅棗和菊花。
這地方很特別，只賣飲料，價格又都不高，週日下午竟也沒客人，連我在內只有兩組客人，整體環境令人感覺很平靜。
後記：回程我坐4號公車回一郡，最近一郡的Nguyen Hue整條被封住了，週邊道路更常塞車了，還是坐公車好，又快又便宜。
The Tibetan Coffee Shop （巷口就有公車站牌，可直達的公車有4、152）
https://www.facebook.com/cafetibetan
地址：307/31 Nguyen Van Troi, Dist. Tan Binh, HCMC
電話：+84-120-384-4858
營業時間：8:00～21:00
地圖座標：10.799252, 106.668646
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