天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

Vatel（http://www.vatel.com）是一間國際餐旅及觀光管理商業學院，在馬尼拉、新加坡、曼谷、莫斯科、巴黎、里昂等地都有據點。
Vatel Saigon就是Vatel在西貢開的法國餐廳，之前因為重新裝潢，休息了一個月，3/8才重新開張，可惜那天我們坐在一樓，沒有機會到二樓看看，從官方臉書上看到二樓的照片，好像很漂釀的說。






這天這間包廂裡，有日本人在宴客。




麫包和甜點都在這裡擺盤。


甜點櫃，還有冰淇淋，冰淇淋貼的是Vatel的品牌，莫非是自己做的？




餐前麫包


配麫包的奶油，忍不住茍了很多奶油吃


前菜，是餃子，裡面有包東西，好吃～


餐廳的擺盤都很好看，也都很美味

Chicken Caesar Salad，85,000VND（≒120NTD），醬料很棒棒，薰雞肉有汁不乾柴


Honey Roast Duck with block pepper and vanilla，195,000 VND（≒280NTD），這個鴨胸很軟嫩哦～旁邊的馬鈴薯是切一片一片的圓形疊起來的，奶油味很濃，但不膩


Pan-Fried Steak，245,000 VND（≒350NTD），牛排也很軟嫩，這道菜也有馬鈴薯片疊疊樂。


這是甜點把費，一人95,000 VND（≒135NTD），我們沒有吃。




本來這天要吃Le Bordeaux的，網路訂位後原本以為已經訂位成功，結果後來收到通知說這天休假，還好有先訂位，差點就白跑了。

後來才改訂Vatel Saigon，還不賴，都很好吃～

Vatel Saigon French Restaurant
https://www.facebook.com/vatelsaigon
http://www.vatelsaigon.com
地址：120Bis Suong Nguyet Anh, Dist.1, HCMC
電話：+84-8-5404-2220
營業時間：
週一～週六 11:30～23:30
週　　　日 17:30～23:30

◎從Cach Mang thang Tam那頭是不能進入Suong Nguyet Anh，要從Ton That Tung才能進Suong Nguyet An