天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

MENU上有中文，點菜無障礙
官網上有MENU：http://hutong.com.vn/Menuonline/Menuonlinehutong.html

Hutong Hot Pot Paradise 胡同火鍋天堂
http://hutong.com.vn/
地址：6B Le Quy Don, Dist,3, HCMC
電話： +84-28-3930-6589
營業時間：10:00～23:00
地圖座標：10.780195, 106.692144

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每次到了陰雨綿綿的季節老是想要吃火鍋，這間胡同是近期才到西貢展店的連鎖火鍋店，現在全越南已經有超過十間的分店。

店裡有一點點海底撈的影子。

湯頭有很多種，我們選了金枝紅通和三鮮乳湯，三鮮乳湯在還沒變濁之前很好喝；金枝紅通剛開始不麻不辣，特製的鍋子隔離了香料和紅湯，開煮後香料的味道會從洞洞裡蔓延開來，會愈來愈辣，是帶點麻的那種。

這裡有手工豆腐，吃起來有焦味的那種，必點啊～～
肉類的表現都不錯，尤其是鴨肉，我很喜歡。
我們點了一種蝦肉丸，像是現場手工做的樣子，那個我們不喜歡；最讓我介意的是我們去的當天竟然沒有各種丸類和餃類，肉丸、魚餃還是燕餃什麼的都沒有………。

店內環境還不錯，有很多燈籠再配上壁畫很有中國風，店內放的音樂都是中文歌，從鄧麗君、劉德華和林志炫都有，我們去的那天只有聽到這三個人的歌，我想原本應該可以聽到更多歌手的音樂，但那天不知道怎麼了，劉德華的「回家的路」，播了大約有8+7次，聽到我都會唱副歌了。


小菜要付費，滷花生不錯吃。


特製的鍋，靠近紅鍋那邊的小隔間有洞洞，香料會從那裡蔓延到紅湯。


好吃鴨肉






手工豆腐






不好吃的蝦肉丸


不知道為什麼，很多醬料並沒有按照位置放，名牌都錯置了，很多醬料根本都認不出誰是誰。


科技點餐，點菜員手拿iPad幫食客點餐，腰間的小機器會跑出點菜單據。


華麗麗






位於二樓的半開放式包廂