天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

製皂日期：2017/07/10
熟成日期：2017/08/24


★配方，總油重3400g（皂模尺寸：25cm*6cm*8cm*4個，滿出來）
EV橄欖油：1700（50%）
棕櫚油：1122g（33%）
椰子油：578g（17%）
水相：1089g（以艾草午時水代純水）
ADD：維他命E T50 27滴、平安粉50g
NaOH：495g
INS：146.21


2017/07/11  4762g(+232g)

2017/07/12  4700g(+271g)

2017/08/12 4227g(+233g)

今年做的午時水，加上新鮮艾草用果汁機打成汁煮沸、放涼後凍成冰塊再融鹼。

平安粉內容物是艾草、香茅、抹草、芙蓉，因為越南沒有平安粉，就買這四種粉回來混合做成平安粉。


開打時的溫度：28.2℃、濕度：40％
平安枌先加入油品中
2017/07/10 17:25 油鹼合一（油約攝氏29.9℃、鹼液約28.7℃）
2017/07/10 17:40  Light trace、加入維他命E T50
2017/07/10 17:50  trace，32.7℃，改手動
2017/07/10 18:26  36.5℃
2017/07/10 18:35 準備入模，37.5℃
2017/07/10 19:01 收工，38.6℃，溫度太高直接送去吹冷氣
2017/07/10 20:20  43℃
2017/07/10 22:00  38℃，送進紙箱
2017/07/11 20:48 脫模後放進保麗龍箱
2017/07/12 18:00 切皂後開始晾皂



油鹼合一


LT


準備入模