天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

這不是我第一次吃mint & PAUL，第一次的印象沒有很好，那時它還開在現址的對面，那個以前經常有買一送一的pizza店的位置，第一次發現它時，J和我還上去參觀，拿了名片、看了menu就想著找機會來吃，我們隔了很久才去吃，但那次真的覺得不怎麼樣。

這次再和朋友一起吃，真是大大改觀，我們點了一個沙拉、三個主菜，每一道我們都好喜歡，尤其是雞肉塔可和花枝墨魚燉飯。

有兒童座椅。

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mint & PAUL 韓風洋食館
地址：SF-06 Garden Court 1, Phu My Hung ,Dist.7, HCMC（路名叫Ton Dat Tien，靠近星巴克）
電話：+84-8-5413-0770、+84-8-5413-0707、+84-977-764-042
營業時間：09:00～22:00
地圖座標：10.722593, 106.714269

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廚房分你看～


那個紅色烤爐是在舊址時就有的伙伴呢～


上一次來吃，唯一沒被我打槍的就是這個醃大頭菜(右)，現在還是好好吃，脆脆的，醃得又很入味。


#19 Ricotta Cheese Salad，210,000VND，Ricotta Cheese好好吃，單配沙拉或抺在這軟中帶酥的Pita裡都好配。


#39 Squid Cream Pasta，220,000VND，白醬花枝麫。


#123，Spicy Chicken taco，190,000VND，辣味雞肉塔可，辣味雞肉味道很好，雞肉也剛好的多，配上酥脆的taco，沒有別的形容詞，就是好吃；本身味道就很夠，附的醬料應該只是要讓我們拿來配馬鈴薯片和玉米餅的吧～


#51 Squid ink pealla，250,000VN，花枝墨魚燉飯，這是我指定要點的，因為上次的印象不好，它佔了很大的因素。
這次的花枝墨魚燉飯成功擄獲我的心，花枝新鮮是必須的，是那個飯！把洋食和韓食巧妙地結合在一起，那個飯是鍋巴飯，花枝軟軟配上有點硬的飯，每咬一口都有焦香味。


這是去年八月吃的主廚在整老闆之完全失敗花枝墨魚燉飯，那時一份只要160,000VND，飯是泡在油裡的，不誇張，盤子裡真的有積油。



一樓戶外區




一樓室內區，風景不錯，但位於廚房外面，油臭滿濃的。


二樓