天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

2015/10/10


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打皂日期：2015/9/7
熟成日期：2015/10/21

★配方，總油重800g
橄欖油（POMACE）： 400g（50%）
椰子油：136g（17%）
棕櫚油：264g（33%）
豆漿冰：266ml
NaOH：116g
ADD：馬鞭草粉2g
INS：146.21
2015/9/7 成皂約1133g
2015/10/7 晾皂後約1000g


#1豆漿皂，用的也是321配方，但是橄欖油3、椰子油2、棕欄油1，這次改成橄欖油3、椰子油1、棕欄油2，看別人的分享是說前者比較適合夏天使用，後者是冬天皂款，各做一種試試感覺。

這次本來想學人家做漸層皂的，因為氣泡太多，入模後就一直登土司模，導致皂液亂跑，漸層都跑掉了，和漸層無緣（聳肩）



這次的豆漿皂，表面還是裂了，應該是中心點溫度太高，下次再做豆漿皂，應該入模後就吹冷氣。


底下氣泡超大顆的，還不小心變成水母渲，哈哈


側面有點漸層


亂跑的皂液




把皂邊變成手捏皂


本次心得：
因為是豆漿皂，不敢加蓋子，怕會太熱，只有用衛生紙做成蓋子罩著土司模，皂面還是出現了和一號皂和二號皂一樣的濕白粉，沒有黑糖拿鐵那麼濕，但吹風扇後，接觸空氣的那一面還是軟軟，拿布用力擼是沒掉太多皂屑，但最近南越一直下雨，有一天白天皂們和我一起在客廳，我沒發現濕度超過70，讓它們濕了一下午後才驚覺，趕緊送進房間開冷氣的除濕，沒一個小時就出現像皂霜的東西，但軟軟的，繼續拿布擼，掉了很多皂屑，隔天開始，那一面就開始硬了。

2015/9/9濕度太高進行除濕後出現像皂霜的白粉


擼乾淨


隔天開始頭好狀狀



開打時的溫度28.5℃，濕度55%
2015/9/7 17:04 油鹼合一（油約攝氏39℃，鹼液約44℃）
2015/9/7 17:34 light trace，分鍋200g皂液加馬鞭草粉，攪拌均勻後開始做漸層。
2015/9/7 18:10 開始保溫
2015/9/8 13:12 不知道在急什麼，沒等24小時就脫模，有點軟，但不致於脫到變形。
2015/9/9 入模時接觸空氣的那一面有一些濕白粉，傍晚時用布擼，並沒掉太多皂屑，因整日大雨，濕度偏高在晚上時用冷氣機開除濕功能除濕，約莫二小時後濕白粉呈現霜狀，用布擼掉了很多皂屑。
2015/9/10 已無濕白粉。