天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

有一次在網路上看到有人分享這間大排檔的照片，看起來就很威，但分享照片的那個人很奇怪，都不說這是在何方，也沒給店名，害人家找好久都找不到，然後就放棄了。
前一陣子，歐歐跟我提起四郡有間日本料理店，很像路邊攤，東西好吃又便宜，一問之下，就是我一直想找的店，她竟然找到了，她好厲害，是不是！
好不容易才安排了大家都有空的一天來品嚐。

位於離一郡很近的四郡，離橋邊不遠，距離Sheraton Hotel（喜來登飯店）大約三公里，約莫十分鐘就會扺達，坐計程車五萬元有找。


負責我們這區的服務生超敬業，忙得暈頭轉向的，但只要我們叫他，即使他在忙也會應我們，而且永遠笑嘻嘻的。

生意很好，一共有二間店面，相隔大約五間店。




用碳火烤肉。


我們大約六點半到，本來是去另一間，但已經客滿，就被帶來這間店，戶外區也客滿，我們就被帶到室內。

D1,Kacho Fugetsu，花鳥風月清酒，1,800ML，698,000VND，雖是大排檔，也有微波爐可以溫酒。


A10,EDAMAME，水煮毛豆，18,000VND，是冷的，在越南很少吃到冷毛豆。


Y12,Shishamo，喜相逢，28,000VND，有蛋蛋的烤魚是一定要點的。


鮭魚配飛魚卵手捲，48,000VND/一捲，真好吃啊啊啊～


M3,EBI Tempura Maki，烤蝦壽司捲，58,000VND，別看它其貌不揚，其實很有感情的，烤蝦Q彈，壽司米還包裹著一些些像爆米花的東西，吃起來又Ｑ又酥的，這個一定要點，我們一共點二份（照片中是一份的份量）


H3,Sake Kama Nabe，Salmon head and korean pickles hot pot，鮭魚頭泡菜火鍋，158,000VND，沒有很辣，我懷疑裡面還加了味噌，因為喝起來有味噌的口感。


火鍋附的配菜


Y17,Ebi Shioyaki，烤蝦，35,000VND/一份三隻


Y13,Kajiki Maguro Toro, 烤金槍魚，88,000VND，肉好Q，筷子都剪不斷，要出動鐵湯匙。


Y39,Buta Negi Yaki, Grilled Pork with Long Onion，大蔥烤肉串 38,000VND


Y53,Bekon To Asuparagasu Makiyaki，蘆筍烤肉串，18,000VND


C1,Josen Sashimi，五種肉的壽司拼盤，298,000VND。


N5,Uni Sushi，海膽壽司，78,000VND/一份二顆，海膽甜甜好銷魂～！
N13,Tobiko Sushi，飛魚丸壽司，48,000VND/一份二顆
N15,Ikura Sushi，鮭魚丸壽司，68,000VND/一份二顆



我們點的東西除了烤肉串不怎麼樣之外，其它都好好吃。





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Sushi Ko
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