天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

每次從Vesper前面經過，都以為它只有晚上才開，只是一間喝酒的bar，經由J的朋友介紹，說這間的餐點很好吃，才知道原來這間中午就營業了。
我們從農曆年前就把這裡列入聚會地點，一直到昨天才有時間來吃。


地點在Lotte Legend Hotel Saigon正隔壁的The Landmark大樓的一樓。
戶外區


就是一間bar


琳琅滿目的酒


高腳椅區，為什麼很多喝酒的地方都用高腳椅？


高腳椅區好像是吸煙區，因為有人在這裡抽煙，我們坐另一區是一般座位，沒有人在我們那區抽煙，但煙味還是從這裡飄了一些過去。


我們坐這裡


飲料集合，可樂（60,000VND+）、
Home Made Kalamansi Lemonade（70,000VND+）、
Ginger Ice Tea(70,000VND+)，Kalamansi和Ginger Ice Tea的味道差不多，Kalamansi比較酸一點。


每天都會推出不同的午餐精選，這是4/2的本日精選
Pork Tenderloin with Mushroom Sauce and Mash，180,000VND+
有點中式的味道，豬肉炒菇菇配上馬鈴薯泥，沒想到還挺般配的。


The Gaijin Bento Box，220,000VND+，神秘的便當盒，我們問服務生便當盒裡有什麼，他說這是秘密，他也不知道，我們又問如果我們點一份以上的便當，那會每一種都不一樣嗎？他又說有可能，但不一定。於是我們就點了一個，因為怕都長一樣。

噹噹～神秘的便當盒！

盒子裡左上那個是普通的沙拉，因為吃了盒子裡的另外二種小菜，它就變得很普通了。
右邊的小菜是胡麻醬涼拌肉絲，胡麻醬的比例穠纖合度；主菜前方的小菜有點像泡菜的味道，但不是泡菜，醬料比例也抓得很好。

這是一杯神奇的湯。喝下第一口有抹茶的味道，再喝第二口竟然出現海鮮濃湯的味道，很好喝，喜歡到不好意思喝光，想留給同伴們。


便當裡的主菜是雞肉，用的應該是雞腿肉吧，因為不乾柴，有先醃過，皮應該是用火炙過，雞皮酥酥鹹鹹的配上軟嫩的雞肉，好喜歡。


愛吃佛卡夏的J一定會點的。
Facaccia Sandwiches—Honey, Ham, Swiss Cheese, Asparagus，180,000VND+


我吃下第一口時覺得還好，但愈吃愈順口。


啊～～除了佛卡夏之外，另外二道恐怕再吃到的機會不大吧～不過也挺好奇其它日子的本日精選和便當盒會是什麼內容呢？
人生就是這樣，把握當下，機會稍縱即逝（是有多愛吃，才會連吃東西都在感嘆人生呢？）（攤手）



同場加映，明明吃很飽，還硬要去Urban Kitchen + Bar吃Dark Chocolate Pavlova
延伸閱讀：第一郡│週六及週日有早午餐的Urban Kitchen + Bar
我愛蛋白霜。



Vesper Gourmet Lounge
https://www.facebook.com/vespersaigon
地址：5B Ton Duc Thang, Dist.1, HCMC
電話：+84-8-3822-9698
營業時間：週一至週六11:00AM～24:00PM（週日公休）
地圖座標：10.778071, 106.707135

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