本草綱目有記載：
蜂蜜入藥之功有五；清熱也；補中也；解毒也；潤燥也；止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹、肌肉、瘡瘍之痛；和可以致中，故能調和百藥而與甘草同功。
翻成白話文應該就是有病治病、沒病強身吧～
會開始喝蜂蜜，是因為聽說可以解肝毒，對於解宿醉非常有用，我對我的實驗對象實驗了一年多，應酬回家後，讓他在睡前先喝一杯蜂蜜水，成效很不錯！
本來是在酒後才喝，後來改成一天一杯，原本常會因為太累而導致的過敏問題，現在也很少發生了。
基本上我都是從台灣帶蜜蜂故事館的龍眼蜜來，因為要帶的東西太多，所以每次最多帶二瓶980g的，只能省著喝，後來聽朋友說有台灣人在同奈養蜂、賣蜂蜜，價格不高，1000g只要100,000VND（合台幣不到150元），2000g賣200,000VND（不到300NTD），因為蜜蜂故事館的980g就要530NTD，相比之下，便宜太多，讓我懷疑到底是不是真蜜。
前一陣子，台灣帶來的蜜蜂快喝完，一直在猶豫到底要不要在越南買？要買的話要買哪一種？後來想說，反正1000g的才100,000VND，就買來試試看吧～
因為懷疑越南賣的到底是不是真蜜，就把二種蜂蜜各倒一小杯拿去冰箱冰，冰了一週，二種都沒有結晶……..
但是實驗對象說效果一樣………..，最後我們決定不管那麼多，反正喝了有效就好了！
但為了不連續吃喝同一個品牌的東西太長時間的飲食原則，以後還是會從台灣帶蜂蜜來，喝完了才在越南買。
老公大人說這是我身體裡住的那隻駱駝要求的。
維基百科說：
在紅茶中加入蜂蜜時，會變成黑色，因為紅茶中含有單寧酸，與蜂蜜中的鐵分子結合，生成黑色單寧鐵的緣故。而在綠茶中加入蜂蜜，會變成紫色，這也是判斷蜂蜜真偽的依據之一。
今天用在越南買的蜂蜜加入Phuc Long的綠茶做了實驗
是紫色嗎？
反正喝了有效就好了
維基百科還說：
蜂蜜水分含量少，細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活，因此蜂蜜並不需要放入冰箱保存，某些厭氧菌（如肉毒桿菌）可以以非活性的孢子形態存在其中，因為嬰幼兒腸胃等消化器官過於稚嫩，胃酸的分泌較差，所以，一歲內的嬰兒不要食用沒有經過消毒的蜂蜜。蜂蜜中孢子並不會繁殖產生毒素，一般情況下，蜂蜜中的厭氧菌也沒有在人體內繁殖的危險。
有需求的人，可以參考以下資訊：
朝琴養蜂場越南總部
怎麼買？
同奈邊和(總部)
隆安幸福工業區/新德工業區附近：777台灣百貨商店 0934-693-488 小淵
寶元附近 快樂冬瓜茶 0909-022-458 劉柏均
同奈平陽胡市外送專線 0125-347-1375 游先生
左邊的玻璃瓶是1000g，售價是120,000VND
中間的是1000g，售價是100,000VND
右邊的是2000g，售價是200,000VND
2013/10/23補充說明：
越南的螞蟻很多，不要說是蜂蜜，就連掉了一小片豆渣也能全族出動來搬運，所以蜂蜜更要收好，但又不能放冰箱，因為會變硬很難倒，只能這樣隔水保存。
前一陣子，發現螞蟻竟然會游泳，整群爬進了瓶蓋，拿了東西又回不了家，因為手上都拿著蜜，就沒有手可以撥水游泳了，過不了護蜜河啊～
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