天空裡的一朵雲‧胡志明市居遊記

好像是去年吧，就聽A說這間的飲茶是她在胡志明吃過最好的飲茶，今天拜某人之賜，終於可以來吃吃看了。

我們今天選擇吃到飽方案，依據菜單點餐，廚房會視人數而改變餐點數量，例如點了鮮蝦芝麻腐皮卷，如果一共四個人，就會上四條鮮蝦芝麻腐皮卷，除非特別交待只要一人份。

我們實在太弱了，點餐前說，來個一條龍吧，結果連甜點我們只點了十八道菜（搖頭）。







可以看當日有什麼青菜，指定蒜茸或清炒


相比之下，是真的比其它間好吃，可能是用料比較紮實吧，像是腐皮卷裡的蝦子就比較胖（硼砂？）

印象最深刻的是這道炸涼瓜麻沙丸（Deep-fried glutinous rice & bitter melon sesame ball），在飲茶店裡看菜單，雖然是中文的，但有時要配合英文才能看得懂，炸涼瓜麻沙丸？熊熊一看會以為是炸麻瓜（不好意思，哈利波特看太多）。
很特別的味道，雖然有苦瓜但一點也不苦，裡面還有一種香味，一直到現在我還是想不出來到底是什麼，冏。


蓮子紅豆沙和蜜糖龜苓膏

聽說這裡的芒果布丁很有名，我輩覺得還OK，裡面有一小塊一小塊的新鮮芒果，只是不懂在有名什麼。

今日帳單，推算回去，每一個人頭含稅是450,000VND，不含茶錢



Renaissance Riverside Hotel 
地址：8-15 Ton Duc Thang, Dist.1, HCMC
電話：+84-8-3822-0033